Gemüse natürlich haltbarmachen Beim „Projekt Gartlerparadies“ kannst du aktiv mit dabei sein, miterleben und mitgestalten wie sich aus einem derzeit wenig genutzten Garten ein Gartler-Paradies nach permakulturellen Prinzipien für Mensch und Tier entwickeln wird. Dieser 7. Teil (von [...]
In diesem Kurs bekommst du die wichtigsten Grundlagen aus der Permakultur vermittelt, wie du mit wenig Aufwand einen erhöhten Selbstversorgungsgrad erreichen kannst und zudem gleichzeitig einen wertvollen Beitrag für die Natur leistest. INHALTE | Theorie und Praxis: - Allgemeine [...]
Am 22. September geht in Gleisdorf von 10-17 Uhr das Fest der Umwelt im forumKLOSTER und im forumKLOSTER-Park über die Bühne. Ein Familienfest mit vielseitigem Rahmenprogramm, interessanten Informationsständen und inspirierenden Fachvorträgen. Die Naturschwärmerei ist mit einem Infostand und zwei [...]
Waldgarten und Wildsträucher Ein Waldgarten ahmt ein natürliches Waldökosystem nach. Hier finden hauptsächlich essbare Bäume und Pflanzen Platz, es werde die verschiedenen Höhenschichten aufgebaut, beginnend bei der obersten Baumkrone bis hinunter zur Wurzelschicht. Ein Waldgarten wirkt sich sehr positiv [...]
Fermentierte Lebensmittel sollten täglich auf unserem Speiseplan stehen, da sie die Darmflora gut unterstützen und somit ein intaktes Immunsystem fördern. Damit Überschüsse an Gemüse und Obst aus dem Garten haltbargemacht werden, bieten sich verschiedene Möglichkeiten der Verarbeitung an. Neben [...]
Am 17. und 18. Oktober geht in Graz (in den Räumlichkeiten des Naturerlebnisparkes in der Paulustorgasse 19) die Schulgartentagung über die Bühne. Erika Saria von der Naturschwärmerei ist am 17. Oktober mit Workshops zum Thema "Schulgarten - einfach gemacht" [...]
Roggenvollkornkastenbrot und Kornweckerln Ein selbstgebackenes Natursauerteigbrot ist aufgrund seiner langen Teigführung besonders bekömmlich, es hält sich lange frisch und schimmelt nicht so leicht. Ein gutes Brot braucht nur viel Zeit, kommt aber gänzlich ohne Zusatzstoffe aus. Und du kannst [...]
Ein ökologisch gestalteter Schulgarten ist Erholungsraum, er dient als Entdeckungs- und Erforschungsgebiet unserer heimischen Flora und Fauna, er ist ein wertvoller Beitrag zur Umwelt- und Klimabildung und er ist ein wichtiger Aspekt des steirischen Biotopverbundes. Im Rahmen des Projektes [...]
Roggen-Emmerbrot, Kamut-Vollkornweckerln und Sauerteigpizza Ein selbstgebackenes Natursauerteigbrot ist aufgrund seiner langen Teigführung besonders bekömmlich, es hält sich lange frisch und schimmelt nicht so leicht. Ein gutes Brot braucht nur viel Zeit, kommt aber gänzlich ohne Zusatzstoffe aus. Und du [...]
Fermentierte Lebensmittel sollten täglich auf unserem Speiseplan stehen, da sie die Darmflora gut unterstützen und somit ein intaktes Immunsystem fördern. Damit Überschüsse an Gemüse und Obst aus dem Garten auch für den Winter haltbargemacht werden, bieten sich verschiedene Möglichkeiten [...]
Bierbraukurs Datum: 15.5.2025 Uhrzeit: 15 bis 19:30 Uhr Veranstaltungsort: Kalsdorf bei Graz, 8401 Kosten: 89.-€ Selbstversorger-Spezialkurs Bier selbst zu brauen, macht nicht nur Spaß, sondern es schmeckt um vieles besser, als gekauftes [...]
Roggen-Kamutbrot, Ciabatta und Sauerteigpizza Ein selbstgebackenes Natursauerteigbrot ist aufgrund seiner langen Teigführung besonders bekömmlich, es hält sich lange frisch und schimmelt nicht so leicht. Ein gutes Brot braucht nur viel Zeit, kommt aber gänzlich ohne Zusatzstoffe aus. Und du [...]
