Damit Überschüsse an Gemüse und Obst aus dem Garten auch für den Winter haltbargemacht werden, bieten sich verschiedene Möglichkeiten der Verarbeitung an. Neben vielen Informationen rund um die Vorratshaltung von Lebensmitteln, beschäftigen wir uns direkt und praxisbezogen mit dem [...]
Ein selbstgebackenes Natursauerteigbrot ist aufgrund seiner langen Teigführung besonders bekömmlich, es hält sich lange frisch und schimmelt nicht so leicht. Ein gutes Brot braucht nur viel Zeit, kommt aber gänzlich ohne Zusatzstoffe aus. Und du kannst selbst bestimmen, was [...]
In diesem Workshop setzen wir uns mit dem natürlichen Stärken von Pflanzen auseinander, dies kann einerseits dadurch geschehen, indem Mischkulturen angebaut werden, wo sich die Pflanzen gegenseitig stärken und so Krankheiten und Schädlinge abgewehrt werden können. Andererseits werden zusätzlich [...]
Bei diesem Workshop dreht sich alles um die nachhaltige und klimafitte Gestaltung des Gartens. Wir zeigen dir, wie du mit einfachen Mitteln den Garten in eine nachhaltige Wohlfühloase verwandeln kannst. Inhalte sind: Anlage und Pflege einer Blumenwiese, das Gestalten [...]
Urkornbrot, Karottenweckerln und Sauerteigpizza Ein selbstgebackenes Natursauerteigbrot ist aufgrund seiner langen Teigführung besonders bekömmlich, es hält sich lange frisch und schimmelt nicht so leicht. Ein gutes Brot braucht nur viel Zeit, kommt aber gänzlich ohne Zusatzstoffe aus. Und du [...]
