Wir schwärmen für die Natur
Gesunderhaltung des Bodens Beim „Projekt Gartlerparadies“ kannst du aktiv mit dabei sein, miterleben und mitgestalten wie sich aus einem derzeit wenig genutzten Garten ein Gartler-Paradies nach permakulturellen Prinzipien für Mensch und Tier entwickeln wird. Dieser 8. Teil (von [...]
Am 22. September geht in Gleisdorf von 10-17 Uhr das Fest der Umwelt im forumKLOSTER und im forumKLOSTER-Park über die Bühne. Ein Familienfest mit vielseitigem Rahmenprogramm, interessanten Informationsständen und inspirierenden Fachvorträgen. Die Naturschwärmerei ist mit einem Infostand und zwei [...]
Damit Überschüsse an Gemüse und Obst aus dem Garten haltbargemacht werden, bieten sich verschiedene Möglichkeiten der Verarbeitung an. Neben vielen Informationen rund um die Vorteile von fermentierten Lebensmitteln sowie theoretischem Grundlagenwissen, beschäftigen wir uns in diesem Kurs direkt und [...]
Roggenvollkornkastenbrot und Kornweckerln Ein selbstgebackenes Natursauerteigbrot ist aufgrund seiner langen Teigführung besonders bekömmlich, es hält sich lange frisch und schimmelt nicht so leicht. Ein gutes Brot braucht nur viel Zeit, kommt aber gänzlich ohne Zusatzstoffe aus. Und du kannst [...]
