Eigenes Biogemüse frisch am Tisch!
Der Gemüseanbau im eigenen Garten lohnt sich aus vielen Gründen:
- Das Gemüse ist besonders nährstoff- und vitaminreich
- Die Bewegung an der frischen Gartenluft fördert die eigene Gesundheit
- Aktiver Klimaschutz (Bindung von CO2, keine Transportwege, kein Maschineneinsatz, keine Verpackungen)
Der Gemüseanbau benötigt mehr Betreuung als andere Gartenbereiche. Doch mit ökologischer Pflege kann die Arbeit deutlich reduziert werden. Manche Arten (wie z.B. der Feldsalat) können sich auch über viele Jahre neu aussäen, man muss es nur zulassen. In einem Gemüsegarten, der mit der Natur arbeitet, darf es gerne etwas wilder und entspannter zugehen, das stärkt die Pflanzen und fördert die Biodiversität.
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